Fira nyår med oss

Nyår på Tegelbacken – kan det bli bättre?

Markus och kockarna skapar en meny som innehåller allt vad man kan önska för att fira in det nya året med guldkant, personalen tar hand om er på allra bästa sätt och miljön och utsikten lämnar inget övrigt att önska.

Boka bord i matsalen eller om ni är ett sällskap på från nio till 14 personer finns fortfarande vår Chamre Separée ledig. Sitt lite avskilt med oslagbar utsikt över vattnet och Vasabron, enskilt men med ljudet av matsalens stämningsfulla sorl i bakgrunden.

Tartar av lax med mandarin, passionsfrukt, forellrom, soja, chili och koriander

Amandinepotatis ”spaghetti” med crème fraîche, gräslök, dill och Oscietracaviar

Stekt hummer med fänkål, gravad citron, dragon, körvel och skaldjursbearnaise

Pepparstekt oxbog ”Rossini” med stekt anklever, tryffel, madeirasky och pommes Anna

Choklad crème caramel med inkokt päron, glass, mynta och lättvispad grädde

Nyårsmeny – 5 rätter
1695 kr

Nyårsmeny med snacksservering
1895 kr

Standard
995 kr

Prestige
1895 kr

Alkoholfritt
695 kr

VÄNLIGEN MEDDELA OSS OM DU HAR NÅGRA ALLERGIER